1. Витамина С

Исследования показывают, что витамин С может снизить уровень мочевой кислоты в крови, что помогает защитить от повторных приступов подагры. В течение двух десятилетий учёные наблюдали за 47 000 мужчинами, принимавшими добавки с аскорбиновой кислотой. Результаты показали, что у этих мужчин риск развития подагры оказался на 44% ниже.

В другом исследовании с участием 1400 мужчин одна группа получала высокие дозы витамина С, а другая — низкие. Уровень мочевой кислоты был значительно ниже в группе с высокими дозами аскорбиновой кислоты.

Крупное аналитическое исследование, охватившее 13 работ, подтвердило, что месячный курс приёма витамина С способствует снижению уровня мочевой кислоты. Все исследования проводились с контрольными группами, получавшими плацебо.

Тем не менее, специалисты из клиники Mayo предостерегают от неосторожного употребления витамина С при подагре, так как высокие дозы могут спровоцировать обострение заболевания и ухудшить его течение. Поэтому перед началом терапии важно проконсультироваться с врачом.

Шиповник является рекордсменом по содержанию витамина С.

Врачи единодушно отмечают, что правильное питание играет ключевую роль в управлении подагрой. Среди самых полезных продуктов выделяются вишня, которая помогает снизить уровень мочевой кислоты, и жирная рыба, богатая омега-3 жирными кислотами, способствующая уменьшению воспаления. Овощи, особенно брокколи и шпинат, также рекомендуются благодаря высокому содержанию антиоксидантов. Молочные продукты с низким содержанием жира, такие как йогурт и творог, могут помочь в контроле уровня кислоты. Кроме того, врачи советуют включать в рацион орехи, которые обеспечивают организм полезными жирами и белками. Наконец, достаточное потребление воды является важным аспектом, способствующим выведению токсинов и снижению риска обострений.

Подагра. Продукты от мочевой кислоты. Мочевая кислота #пп #врач #ппрецепты #диета #подагра #терапевт

2. Лимонный сок

В 2017 году было проведено исследование, которое подтвердило, что лимонный сок и его экстракт снижают уровень мочевой кислоты в крови. Участники эксперимента ежедневно в течение 6 недель употребляли свежевыжатый лимонный сок. Подопытным грызунам давали экстракт лимона. В результате у людей и животных наблюдалось значительное снижение уровня мочевой кислоты к завершению исследования.

Другие ученые провели эксперимент с 75 участниками, которые ежедневно пили свежевыжатый лимонный сок. Испытуемые были разделены на три группы:

• Люди с подагрой;
• Люди без симптомов подагры (в анамнезе была подагра), но с повышенным уровнем мочевой кислоты;
• Люди без подагры, но с повышенным уровнем мочевой кислоты.

После 6 недель был проведен повторный анализ крови, который показал, что уровень мочевой кислоты у всех участников значительно снизился. Ученые пришли к выводу, что лимонный сок не только облегчает симптомы подагры, но и предотвращает ее развитие. Его можно использовать как в лечебных, так и в профилактических целях. Он также полезен для людей с нормальным уровнем мочевой кислоты, так как способствует стабилизации баланса в крови.

Лимонный сок нормализует уровень мочевой кислоты благодаря своей способности ощелачивать организм. Регулярное употребление лимонного сока повышает pH крови и других жидкостей, включая мочу.

В исследовании, опубликованном в British Medical Journal, установлено, что прием лимонного сока увеличивает выработку карбоната кальция. Этот компонент связывается с мочевой кислотой, расщепляя ее молекулы на воду и другие соединения. Благодаря этому эффекту кровь становится более щелочной.

3. Бананы

Коррекция питания признана наиболее эффективным способом профилактики подагрических приступов. В рационе важно включать продукты с низким содержанием пуринов, что снижает выработку мочевой кислоты и предотвращает развитие заболевания.

Бананы — один из таких продуктов, так как они содержат минимальное количество пуринов. Их употребление рекомендуется людям, страдающим подагрой. Кроме того, бананы являются отличным источником витамина С. Исследования, опубликованные в журнале Archives of Internal Medicine, показали, что высокие дозы витамина С могут снизить риск возникновения подагры. Согласно данным Министерства сельского хозяйства США, один крупный банан содержит примерно 11,8 мг аскорбиновой кислоты.

Рекомендуемая суточная норма витамина С составляет 75 мг для женщин и 90 мг для мужчин. Употребляя один банан, можно получить до 16% от дневной нормы для женщин и до 13% для мужчин.

Подагра — это заболевание, требующее особого внимания к питанию. Многие специалисты и пациенты отмечают, что определенные продукты могут значительно облегчить состояние. Например, вишня и вишневый сок часто упоминаются как эффективные средства для снижения уровня мочевой кислоты. Овощи, особенно брокколи и шпинат, богаты антиоксидантами и помогают в борьбе с воспалением. Рыба, богатая омега-3 жирными кислотами, такая как лосось, также считается полезной, так как способствует снижению болей. Молочные продукты с низким содержанием жира, например, йогурт, могут помочь в контроле уровня кислоты. Цельнозерновые продукты, такие как овсянка, обеспечивают организм необходимыми питательными веществами и способствуют нормализации обмена веществ. Наконец, вода — важнейший элемент, который помогает выводить токсины и поддерживать гидратацию. Эти продукты, по мнению многих, могут стать основой диеты при подагре и помочь в улучшении качества жизни.

💊 Мочевая кислота и подагра. Как снизить мочевую кислоту диетой? Врач эндокринолог Ольга Павлова.

4. Кофе

Существует множество исследований, подтверждающих, что кофе может предотвращать подагру. Это связано с наличием в его составе минералов, полифенолов и кофеина.

Кофе помогает снизить уровень мочевой кислоты и способствует её быстрому выведению из организма. Кроме того, его действие похоже на функцию фермента, который расщепляет пурины, что уменьшает образование мочевой кислоты.

Одно из исследований показало, что у людей, регулярно употребляющих кофе, уровень мочевой кислоты ниже, а количество уратов в моче меньше.

В другом исследовании японские ученые установили, что потребление пяти чашек кофе в день значительно снижает уровень мочевой кислоты. Аналогичное исследование с чаем не выявило такого эффекта.

Эти выводы подтверждаются третьим исследованием 2014 года. У участников измеряли уровень мочевой кислоты в плазме крови. Одна группа получала чай, другая — кофе. Результаты показали, что снижение уровня мочевой кислоты наблюдалось только у тех, кто пил кофе.

Как действует кофе при подагре?

Чтобы понять, как кофе может помочь в лечении и профилактике подагры, важно рассмотреть действие препаратов, используемых для этих целей. Врачи чаще всего назначают два основных типа медикаментов: ингибиторы ксантиноксидазы и урикозурические средства.

Ингибиторы ксантиноксидазы снижают активность одноименного фермента. При его избытке пурины усваиваются слишком быстро, что приводит к повышению уровня мочевой кислоты в организме. Блокирование этого фермента способствует снижению уровня мочевой кислоты. Кофеин, содержащийся в кофе, также способен ингибировать действие ксантиноксидазы, так как относится к метилксантиновым соединениям.

Кроме того, исследования показали, что хлорогеновая кислота, присутствующая в кофе, может улучшать чувствительность клеток к инсулину. У людей с инсулинорезистентностью наблюдается ухудшение выведения натрия и солей мочевой кислоты. При снижении уровня инсулина этот процесс восстанавливается. Таким образом, можно утверждать, что кофе может быть полезным средством для профилактики и лечения подагры.

Диета при подагре , диета № 6 , алфавит здоровья

5. Вишневый сок

В период обострения подагры рекомендуется употребление вишневого сока для улучшения самочувствия. Он снижает уровень мочевой кислоты и замедляет развитие заболевания.

Исследование 2011 года показало, что 100% вишневый сок помогает уменьшить уровень мочевой кислоты. Участники эксперимента ежедневно потребляли по 8 порций сока в течение месяца.

В 2012 году было проведено еще одно исследование, целью которого было оценить эффективность вишневого сока по сравнению с гранатовым при подагре. Результаты показали, что вишневый концентрат более эффективен: он не только снижает уровень мочевой кислоты, но и уменьшает частоту обострений.

Также подтверждено, что употребление свежих вишен положительно сказывается на лечении подагры. Включение этих ягод в рацион помогает облегчить симптомы заболевания. Более 43% опрошенных пациентов отметили, что вишневый сок и экстракт способствуют улучшению самочувствия и снижению частоты обострений.

В 2012 году было проведено масштабное исследование с участием 633 человек, которые ежедневно употребляли не менее 10 вишен. Результаты показали, что это значительно снижает риск обострений болезни на 35%. Наиболее эффективной оказалась комбинация вишни с Аллопуринолом (препаратом для лечения подагры), что уменьшило вероятность обострения до 75%.

В борьбе с подагрой важную роль играют антоцианы — вещества, придающие вишне яркий цвет. Исследования показали, что антоцианы обладают противовоспалительным действием, что облегчает симптомы подагры. Важно отметить, что другие продукты, содержащие антоцианы, такие как черника, не оказывают аналогичного эффекта на организм.

6. Семена сельдерея

Сельдерей — ценный продукт, богатый полезными веществами, особенно в семенах. К ним относятся:

• Лютеолин;
• 3-н-бутилфталид (3нБ);
• Бета-селинен.

Исследования показали, что эти компоненты влияют на развитие подагры, выработку мочевой кислоты и воспалительные процессы. Лютеолин, например, помогает предотвратить избыточное образование оксида азота. В норме это вещество полезно, но его избыток может вызвать окислительный стресс и воспаление. Лютеолин из семян сельдерея эффективно противодействует этим негативным процессам, что особенно важно для людей с подагрой.

Кроме того, лютеолин снижает избыточную продукцию мочевой кислоты, так как относится к классу флавоноидов. Исследования показывают, что он блокирует действие ксантиноксидазы — фермента, способствующего накоплению пуринов. Умеренное потребление лютеолина может помочь уменьшить частоту обострений подагры.

Семена сельдерея также содержат 3нБ, который снижает воспаление, характерное для подагры. Влияя на определённые клетки, 3нБ помогает предотвратить окислительный стресс и развитие воспалительных процессов.

Учёные исследовали терапевтические свойства бета-селинена и выяснили, что он обладает антиоксидантной активностью и способен уменьшать воспалительные реакции. Эти свойства бета-селинена могут быть полезны в лечении подагры.

Таким образом, сельдерей является полезным продуктом для профилактики и лечения подагры. Он помогает снизить частоту обострений и уменьшить выраженность симптомов заболевания.

[Видео] Доктор Брег – как вывести мочевую кислоту из организма?

Записаться на приём к ревматологу

Страница для записи к ревматологу ➤

Вопрос-ответ

Какие продукты следует избегать при подагре?

При подагре рекомендуется избегать продуктов, богатых пуринами, таких как красное мясо, морепродукты, печень и некоторые виды рыбы. Также стоит ограничить потребление алкоголя, особенно пива и крепких напитков, так как они могут способствовать повышению уровня мочевой кислоты в крови.

Какое влияние на подагру оказывают молочные продукты?

Молочные продукты, особенно нежирные, могут быть полезны при подагре. Они содержат низкий уровень пуринов и могут помочь снизить уровень мочевой кислоты в организме. Регулярное употребление молока и йогурта может снизить риск обострений подагры.

Какую роль играют овощи в диете при подагре?

Овощи играют важную роль в диете при подагре, так как они богаты витаминами, минералами и антиоксидантами. Большинство овощей имеют низкое содержание пуринов и могут помочь в снижении воспаления и поддержании нормального уровня мочевой кислоты. Особенно полезны такие овощи, как шпинат, брокколи и морковь.

Советы

СОВЕТ №1

Изучите список продуктов, богатых омега-3 жирными кислотами, таких как рыба (лосось, скумбрия) и семена чиа. Эти продукты могут помочь снизить воспаление и облегчить симптомы подагры.

СОВЕТ №2

Увеличьте потребление овощей и фруктов, особенно тех, которые содержат витамин С, таких как цитрусовые и киви. Витамин С может помочь снизить уровень мочевой кислоты в крови.

СОВЕТ №3

Сократите потребление красного мяса и продуктов, богатых пуринами, таких как печень и бобовые. Вместо этого выбирайте нежирные источники белка, такие как курица или рыба.

СОВЕТ №4

Не забывайте о важности гидратации. Пейте достаточное количество воды в течение дня, чтобы помочь организму выводить мочевую кислоту и предотвратить обострения подагры.