1. Куриный суп
На протяжении веков куриный суп считается одним из лучших средств против простуды. Это связано с тем, что блюдо богато витаминами, минералами, белками и калориями, необходимыми организму в период болезни. Питательные вещества в супе легко усваиваются и не требуют сложного приготовления.
Куриный суп помогает поддерживать водно-солевой баланс в организме. Во время посещения туалета человек теряет как жидкость, так и электролиты. Это блюдо восстанавливает уровень жидкости, что особенно важно при высокой температуре.
Медицинские исследования показывают, что куриный суп обладает натуральными противоотечными свойствами. Он эффективно очищает носовые проходы от слизи благодаря парам, которые поднимаются при его употреблении. Курица содержит цистеиновую аминокислоту, а ацетилцистеин помогает разрушать и выводить слизистые выделения. Это соединение также обладает противовоспалительными, антиоксидантными и противовирусными свойствами.
Кашель и заложенность верхних дыхательных путей возникают из-за нейтрофилов — особого типа лейкоцитов, которые появляются в крови во время болезни. Куриный суп снижает их негативное воздействие на ослабленный организм. Это ингибирующее действие объясняет, почему блюдо эффективно при симптомах гриппа и других респираторных инфекциях.
Куриный суп насыщает организм необходимыми белками, витаминами, минералами и калориями. Он восстанавливает баланс жидкости и электролитов, а также обладает естественным противоотечным эффектом, подавляя клетки, вызывающие заложенность носа и кашель.
Врачи отмечают, что правильное питание играет ключевую роль в процессе выздоровления при простуде и гриппе. Они рекомендуют включать в рацион продукты, богатые витаминами и минералами. Цитрусовые, такие как апельсины и лимоны, способствуют укреплению иммунной системы благодаря высокому содержанию витамина C. Чеснок и лук обладают антисептическими свойствами, что помогает организму бороться с инфекциями.
Кроме того, мед и имбирь известны своими противовоспалительными эффектами, что делает их отличными помощниками в борьбе с симптомами простуды. Врачи также советуют употреблять бульоны и супы, которые не только увлажняют, но и обеспечивают организм необходимыми питательными веществами.
Кисломолочные продукты, такие как йогурт, способствуют поддержанию здоровой микрофлоры кишечника, что также важно для иммунной защиты. Включение в рацион орехов и семян, богатых омега-3 жирными кислотами, помогает снизить воспаление. Таким образом, разнообразное и сбалансированное питание может значительно ускорить процесс выздоровления.
2. Бульоны
Бульоны, включая куриный суп, играют важную роль в поддержании уровня жидкости в организме во время болезни. Они насыщены вкусом и богаты витаминами и калориями. Отвары содержат важные минералы, такие как магний, кальций, фосфор и фолаты.
Во время простуды горячие бульоны помогают облегчить неприятные симптомы благодаря противоотечному эффекту. При некоторых заболеваниях желудка употребление твердой пищи может быть затруднено. В таких случаях отвары становятся отличным решением, позволяя избежать голода и предотвращая обезвоживание. Они отличаются богатым вкусом и ароматом.
Если у пациента есть противопоказания к соли, при выборе готового бульона в магазине стоит обратить внимание на содержание натрия. Многие продукты имеют высокую концентрацию соли.
При приготовлении бульона в домашних условиях вы можете контролировать количество соли. Обычно домашние блюда имеют большую калорийность благодаря высокому содержанию белка и питательных веществ.
Читайте также:
Существует мнение, что костный бульон полезен. Однако на сегодняшний день нет научных доказательств его целебных свойств.
Горячий питьевой бульон считается натуральным средством против отеков. Он не только насыщает больного, но и обеспечивает необходимыми питательными веществами, защищая от обезвоживания.
None
3. Чеснок
Чеснок на протяжении веков известен своими полезными для здоровья свойствами. Целители традиционной медицины использовали его для борьбы с вирусными, бактериальными и грибковыми инфекциями. Кроме того, чеснок активирует защитные механизмы организма.
Многочисленные исследования изучали целебные характеристики чеснока. Установлено, что это растение влияет на вирусы, вызывающие простуду и грипп. Обнадеживающие результаты дают надежду на его полезность в борьбе с более серьезными заболеваниями.
В одном из экспериментов участвовали две группы людей. Одной группе давали чеснок, а другой — плацебо. Результаты показали, что участники, употреблявшие чеснок, заболевали на 70% реже, чем те, кто получал плацебо.
Другое исследование показало, что пациенты, включившие чеснок в рацион, выздоравливали быстрее по сравнению с теми, кто принимал плацебо. В среднем, продолжительность болезни сокращалась на 3-4 дня.
Некоторые наблюдения позволили сделать вывод, что экстракт чеснока укрепляет иммунную систему и снижает выраженность симптомов простудных заболеваний и гриппа.
-
Читайте также:
Чеснок отлично дополняет куриный суп и различные бульоны, придавая им насыщенный вкус и аппетитный аромат, а также усиливая лечебные свойства блюд.
Тем не менее, существуют исследования, ставящие под сомнение эффективность чеснока при простудах, и данные остаются противоречивыми.
Многие люди делятся своими впечатлениями о продуктах, которые помогают быстрее справиться с простудой и гриппом. Например, мед и лимон часто упоминаются как отличные средства для облегчения горла и укрепления иммунной системы. Имбирь, благодаря своим противовоспалительным свойствам, также находит признание — его добавляют в чаи и настои. Чеснок, известный своим антимикробным действием, становится популярным ингредиентом в рационе во время болезни.
Куриный бульон, по мнению многих, не только согревает, но и помогает при заложенности носа. Цитрусовые, богатые витамином C, активно используются для повышения защитных сил организма. Йогурт с пробиотиками поддерживает здоровье кишечника, что также важно для иммунитета. Чай с эхинацеей и медом становится любимым напитком для многих, кто хочет ускорить выздоровление.
Люди отмечают, что такие продукты, как шпинат и брокколи, благодаря высокому содержанию витаминов и минералов, способствуют восстановлению. В целом, разнообразие мнений подчеркивает важность правильного питания в период болезни и желание людей использовать натуральные средства для улучшения самочувствия.
4. Кокосовая вода
Во время болезни важно следить за режимом питья, чтобы поддерживать оптимальный уровень жидкости в организме. Правильная гидратация играет ключевую роль при заболеваниях, сопровождающихся повышением температуры, обильным потоотделением, диареей и рвотой. Эти состояния могут привести к значительной потере жидкости и электролитов.
Кокосовая вода — отличный выбор в период болезни. Ее сладкий вкус и приятный аромат прекрасно сочетаются с высокими регидратационными свойствами. Этот напиток богат глюкозой и электролитами.
Кокосовый напиток помогает восполнить утраченные жидкости после физических нагрузок и в случаях легкой диареи. Он также подходит для чувствительного желудка.
Исследования на животных показали, что кокосовая вода содержит множество антиоксидантов, которые помогают предотвратить окислительные процессы. Кроме того, кокосовый напиток способствует нормализации уровня сахара в крови.
Однако одно из исследований показало, что кокосовая вода может вызывать значительное вздутие живота. Если вы впервые пробуете этот напиток, начинайте с небольших порций, чтобы избежать неприятных ощущений.
Кокосовая вода обладает приятным сладким вкусом, помогает восполнить необходимый объем жидкости и обеспечивает организм электролитами, которые теряются во время болезни.
-
Читайте также:
5. Горячий чай
Чай давно зарекомендовал себя как традиционный напиток при гриппе и простудах. Он помогает справиться с неприятными симптомами болезни. Горячий чай, как и куриный бульон, является естественным средством против отёков.
Чай следует употреблять достаточно горячим для уменьшения отёчности, но он не должен вызывать ожогов в горле.
Существует мнение, что чай обладает мочегонными свойствами. Это не совсем так. Некоторые сорта чая содержат небольшое количество кофеина, но его уровень слишком низок, чтобы вызвать обезвоживание. Наоборот, регулярное употребление чая помогает предотвратить обезвоживание и оказывает легкое слабительное действие.
В чае содержатся натуральные полифенолы — дубильные вещества. Эти растительные компоненты полезны для организма благодаря своим антиоксидантным, противораковым и противовоспалительным свойствам. Танины, один из видов полифенолов, обладают антибактериальным, противовирусным и противогрибковым эффектом.
Чёрный чай. Исследования на крысах показали, что дубильные вещества черных сортов чая уменьшают количество бактериального налёта в горле.
Чай из гибискуса. В другом исследовании отвар из цветков гибискуса продемонстрировал способность подавлять рост вируса птичьего гриппа.
Чай из эхинацеи может значительно уменьшить выраженность симптомов гриппа и простудных заболеваний.
В настоящее время разработаны специальные рецепты чайных сборов, обладающих противокашлевым действием, облегчающих боль в горле и помогающих при симптомах простуды. Их эффективность подтверждена клиническими исследованиями. Чай можно считать важной частью лечебной диеты.
Чай помогает восстановить жидкость, потерянную во время болезни. В горячем виде он служит естественным средством против отёков. Чёрные сорта чая уменьшают количество патогенных бактерий в горле, а чай с эхинацеей значительно сокращает продолжительность простудных заболеваний и гриппа.
Рецепт лучшего чая при простуде
Для приготовления витаминного чая от простуды вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Тертый корень свежего имбиря – 1 столовая ложка (узнайте больше о пользе и вреде имбиря);
- Молотая корица – 1 чайная ложка;
- Протертая свежая или замороженная клюква – 2 чайные ложки;
- Кипяток – 0,5 литра.
Перед началом приготовления возьмите большой фарфоровый заварочный чайник, ошпарьте его изнутри, добавьте все перечисленные компоненты и залейте кипятком. Укутайте чайник полотенцем и дайте настояться 20 минут. Ваш ароматный и полезный напиток готов!
Существует альтернативный метод приготовления – в эмалированной посуде. Чай можно подогреть на медленном огне в течение 2-3 минут, а затем укутать на 10 минут. Не стоит процеживать напиток после заваривания; пусть все ингредиенты оседают на дно и продолжают передавать свои полезные вещества в чай.
Как правильно употреблять чай от простуды? Рекомендуется пить этот чай всей семьей по стакану три раза в день. Как и любой лечебный отвар, его лучше употреблять либо за полчаса до еды, либо не ранее чем через полтора часа после приема пищи. Если вы чувствуете недомогание, обязательно выпейте горячий чай перед сном.
Предположим, вы ужинаете в 7 вечера. В половине девятого неспешно выпейте чай от простуды, можно даже две кружки. А в 11 вечера готовьтесь ко сну. Такой режим лечения оптимален, так как имбирь обладает тонизирующим эффектом, а клюква имеет мочегонные свойства. Эта комбинация не способствует быстрому засыпанию.
Некоторых смущает слегка горьковатый вкус этого целебного чая. Однако лучше не поддаваться искушению подсластить его сахаром. Попробуйте пить этот напиток с медом. Это не только вкусно, но и полезно, особенно в сезон простуд, так как мед укрепляет иммунную систему. Важно: не добавляйте мед непосредственно в горячий чай, так как он теряет значительную часть своих свойств в горячей среде. Лучше съедайте по пол чайной ложечки меда, а затем запивайте его двумя-тремя глотками чая.
6. Мёд
В мёде содержатся уникальные вещества с сильным антибактериальным эффектом. Это свойство было известно ещё в древнем Египте, где мёд использовали для обработки ран. Современная медицина в Египте продолжает применять этот метод.
Исследования подтверждают, что мёд укрепляет иммунную систему, что делает его важным продуктом для лечения пациентов с бактериальной ангиной.
Медицинские наблюдения показывают, что мёд эффективно уменьшает навязчивый кашель у детей. Однако его не рекомендуется давать детям младше 12 лет из-за риска аллергических реакций, так как мёд является активным аллергеном.
Чтобы приготовить медовый напиток, достаточно растворить половину чайной ложки мёда в стакане тёплого молока. Этот напиток обладает успокаивающим эффектом, помогает уничтожить бактерии и восстанавливает уровень жидкости в организме.
Мёд активирует защитные функции организма и обладает антибактериальными свойствами. Он может помочь справиться с упорным кашлем у детей старше 12 лет.
7. Имбирь
Имбирь на протяжении веков используется как эффективное средство против рвоты. В современной медицине его рекомендуют беременным женщинам для борьбы с тошнотой, а также пациентам, проходящим лечение от рака.
Имбирь действует схоже с нестероидными противовоспалительными препаратами. Его антиканцерогенные, противомикробные и антиоксидантные свойства получили высокую оценку.
При заболеваниях, сопровождающихся тошнотой или рвотой, имбирь поможет облегчить эти неприятные симптомы. Полезные качества этого растения делают его важным элементом лечебного рациона.
Свежий имбирь можно добавлять в основные блюда или заваривать в виде чая. В магазинах также доступен имбирный эль. При выборе продуктов с имбирём важно внимательно читать состав на упаковке, чтобы убедиться в наличии натурального имбиря или его экстракта, а не только в присутствии характерного аромата.
Имбирный лимонад
Рецепт для однократного использования. Для его приготовления понадобятся 2 чайные ложки мёда, долька лимона и корень имбиря длиной около двух сантиметров. Имбирь нарезают ножом или измельчают с помощью блендера или терки. Кожуру снимать не нужно, так как она содержит полезные микроэлементы и клетчатку. Измельчённый имбирь и лимон заливают стаканом горячей воды. Напиток настаивается 30 минут, после чего в остывшую жидкость добавляют мёд.
Рецепт для профилактики. Для этого варианта нужно взять 150 граммов мёда, 300 граммов натёртого корня имбиря и измельчённый лимон. Все ингредиенты смешивают в стеклянной банке и хранят в холодильнике, плотно закрыв крышкой. Полученную смесь рекомендуется принимать по чайной ложке для профилактики гриппа и простуд или растворять в стакане воды для приготовления полезного напитка.
8. Острая еда
В перце чили и его разновидностях содержится уникальное соединение — капсаицин. При контакте с ним возникает жжение, особенно на слизистой рта. Высокая концентрация капсаицина обладает антигистаминным действием и активно используется в обезболивающих мазях и пластырях.
Многие люди, ощущая первые симптомы простуды, предпочитают острые блюда с перцем. Их вкус может вызвать насморк, разжижение слизи и помочь очистить носовые пазухи.
С учетом способности капсаицина выводить слизь, были разработаны назальные спреи, которые показали свою эффективность, облегчая состояние пациентов и устраняя зуд и заложенность носа.
Однако исследования показали, что продукты с капсаицином могут также стимулировать выработку слизи. Это означает, что их употребление может усугубить насморк.
Ключевое свойство капсаицина — подавление кашлевого рефлекса. Регулярное употребление капсул с капсаицином может снизить интенсивность хронического кашля, так как вещество уменьшает чувствительность к раздражителям, вызывающим кашель.
Для достижения устойчивого результата рекомендуется ежедневно включать острые блюда в рацион на длительный срок. Важно помнить, что продукты с капсаицином не подходят людям с проблемами пищеварения, так как могут вызывать метеоризм, тошноту и болезненные ощущения.
Блюда со специями содержат капсаицин, который по-разному влияет на организм: может помочь вывести слизь из носа или, наоборот, способствовать её образованию. Это вещество эффективно для устранения кашля, вызванного раздражением.
9. Бананы
Во время болезни бананы должны занять важное место в рационе. Эти фрукты легко усваиваются, имеют приятный вкус и насыщают организм калориями и витаминами, включая аскорбиновую кислоту и витамины группы В. При заболеваниях с тошнотой бананы рекомендуются в рамках диеты BRAT, состоящей из бананов, риса, яблочного пюре и тостов.
Бананы содержат растворимую клетчатку, полезную при диспепсических расстройствах. При диарее банан станет отличным помощником. В некоторых медицинских учреждениях в меню для пациентов с диареей включают банановые хлопья.
Бананы богаты питательными веществами и калориями. Высокое содержание растворимой клетчатки помогает облегчить тошноту и улучшить работу желудка.
10. Овсянка
Овсянка — это нежный и легко усваиваемый продукт. Как и бананы, она богата калориями, витаминами и минералами, необходимыми организму в период болезни. Содержание белка в овсянке невелико — около 5 г на полстакана. Натуральные овсяные хлопья положительно влияют на здоровье, укрепляя иммунную систему и нормализуя уровень сахара в крови.
Исследования на крысах показали, что бета-глюкан, содержащийся в овсянке, способен уменьшать воспалительные процессы в кишечнике. Этот компонент помогает облегчить спазмы, устранить вздутие и диарею.
Рекомендуется избегать покупки готовых овсяных хлопьев с добавлением сахара и других добавок. Гораздо полезнее добавить немного мёда или свежих фруктов, что значительно повысит питательную ценность овсяной каши.
Одним из главных достоинств овсянки является её легкость в усвоении и богатство питательными веществами. Блюда из этой крупы способствуют укреплению иммунитета, снижению уровня глюкозы в крови и благодаря обволакивающим свойствам помогают устранить воспаление в желудочно-кишечном тракте.
11. Йогурт
Для человека, страдающего от болезни, йогурт может стать отличным элементом питания. Этот продукт содержит около 150 кКал и 8 г белка на порцию. В охлажденном виде йогурт помогает облегчить состояние раздраженного горла.
Как кисломолочный продукт, йогурт богат кальцием, минералами и витаминами. Некоторые его разновидности содержат полезные пробиотики. Медицинские исследования показывают, что пробиотики подходят как детям, так и взрослым. Они помогают в борьбе с простудами, способствуют более быстрому выздоровлению и уменьшают необходимость в антибиотиках. В одном из исследований было установлено, что дети, употреблявшие йогурт с пробиотиками, чувствовали себя лучше. В группе испытуемых симптомы заболевания были на 55% менее выраженными, и они выздоравливали быстрее, чем остальные.
Некоторые считают, что кисломолочные продукты способствуют образованию слизи. Однако этому нет научных подтверждений. Исследования показывают, что йогурт не влияет на кашель, выработку слизи и возникновение запоров.
Если пациент не может употреблять молочные продукты, стоит рассмотреть возможность использования ферментированных продуктов с пробиотиками или пробиотических добавок.
Натуральные йогурты богаты витаминами, минералами, белками и калориями. В некоторых из них присутствуют пробиотики, которые могут повысить иммунитет и сократить продолжительность болезни.
12. Некоторые фрукты
Практически все фрукты являются источником витаминов, минералов и клетчатки, которые защищают организм и укрепляют иммунную систему. В некоторых из них содержатся антоцианины — полезные вещества из группы флавоноидов, придающие ягодам красный, фиолетовый или синий оттенок. Наибольшее количество антоцианов можно найти в клюкве, чернике, клубнике и ежевике.
Антоцианины активизируют защитные функции организма, помогают бороться с вирусами и обладают выраженным противовирусным эффектом. Поэтому фрукты часто включаются в лечебные диеты.
Научные исследования показали, что экстракты фруктов с высоким содержанием антоцианов могут препятствовать проникновению патогенных бактерий и вирусов в здоровые клетки. Эти компоненты стимулируют иммунный ответ на болезнетворные микроорганизмы.
Например, гранаты действуют как противовирусные и антибактериальные средства, подавляя активность бактерий и вирусов, включая кишечную палочку и сальмонеллу. Исследования гранатов проводились в лабораторных условиях, и результаты предполагают, что в обычной жизни они могут оказывать аналогичное воздействие.
Данные исследований показывают, что регулярное употребление фруктов, богатых флавоноидами, может сократить продолжительность простудных заболеваний почти на 40%.
Больным можно предлагать небольшие порции овсянки или йогурта с добавлением фруктов. Замороженные ягоды можно смешивать с холодным смузи, что поможет облегчить боль в горле.
Мякоть многих фруктов насыщена антоцианинами, обладающими противовирусными, антибактериальными и иммуностимулирующими свойствами. Рекомендуется добавлять ягоды в блюда для повышения их полезных качеств.
13. Авокадо
Авокадо — необычный фрукт с низким содержанием углеводов и высоким уровнем жиров, клетчатки, витаминов и минералов. Мононенасыщенные жиры в авокадо схожи с теми, что содержатся в оливковом масле.
Спелые плоды авокадо являются отличным продуктом питания во время болезни. Они обеспечивают организм необходимыми калориями и ценными веществами. Мякоть авокадо легко усваивается, а высокое содержание олеиновой кислоты помогает уменьшить воспалительные процессы. Полезные жиры играют важную роль в укреплении иммунной системы человека, испытывающего недомогание.
Плоды авокадо эффективно борются с воспалением и активизируют иммунную систему благодаря высокому содержанию мононенасыщенных жиров, витаминов и минералов.
14. Листовые зелёные овощи
Во время болезни организму необходимо получать достаточное количество витаминов и минералов. Для этого в рацион пациента следует включать зелёные листовые овощи, такие как шпинат, салат ромэн и капуста. Эти продукты богаты растительной клетчаткой, минералами и витаминами А, С, К и фолатом.
Зелёные овощи содержат много фитокомпонентов, обладающих антиоксидантными свойствами. Они защищают клетки от повреждений и обладают антибактериальными свойствами, что помогает бороться с воспалением.
Листовые овощи можно добавлять в омлеты, фруктовые коктейли, белковые блюда, супы и бульоны, что разнообразит рацион пациента.
Зелёные листовые овощи играют важную роль в период болезни, обеспечивая организм клетчаткой и необходимыми питательными веществами. Полезные растительные соединения помогают снизить симптомы воспаления и противостоять микробам.
15. Лосось
Лосось — отличный источник белка, особенно важного для ослабленного организма в период болезни. Мясо этой рыбы содержит высококачественный протеин и жирные кислоты омега-3, обладающие выраженным противовоспалительным эффектом.
Кроме того, лосось богат витаминами и минералами, особенно витамином D. Многие люди испытывают недостаток холекальциферола, который играет ключевую роль в поддержании нормальной работы иммунной системы и предотвращении потери кальция. Лосось рекомендуется в рационе детей, пожилых людей и пациентов с серьезными заболеваниями.
Во время болезни лосось может стать важным источником белка. Его состав, богатый омега-3 жирными кислотами и витамином D, способствует снижению воспалительных процессов и поддерживает иммунную систему.
Вместо заключения
Правильный режим питья, сбалансированное питание и достаточный отдых — ключевые факторы для успешного выздоровления. Следуя простым рекомендациям, можно значительно улучшить общее состояние пациента, сократить время болезни и ускорить восстановление организма.
Некоторые продукты не только насыщают организм необходимыми веществами и энергией. Они также обладают множеством достоинств, которые помогают бороться с воспалительными процессами, облегчают неприятные симптомы заболеваний, активируют иммунные функции и имеют антибактериальный эффект.
[Видео] Доктор Берг — Топ 13 натуральных противовирусных средств:
Как лечить грипп современными средствами?
Современные лекарства показывают высокую эффективность в борьбе с гриппом. При этом важно помнить, что для лечения гриппа в первую очередь нужны противовирусные средства, так как это вирусное заболевание, а не бактериальное. Узнайте больше о методах лечения гриппа ➤
Вопрос-ответ
Какая еда помогает вылечить грипп?
Выбирайте продукты, богатые питательными веществами, которые поддерживают иммунную функцию, включая куриный суп (который содержит белок и цинк), фрукты и овощи, богатые витамином С (например, апельсины, перец и брокколи), а также специи, такие как имбирь и куркума, которые обладают противовоспалительными свойствами.
Что помогает быстрее выздороветь от простуды?
Для быстрого выздоровления от простуды важно соблюдать режим отдыха, пить много жидкости, употреблять витамин C (например, в цитрусовых или ягодах), а также использовать средства для облегчения симптомов, такие как жаропонижающие и противовоспалительные препараты. Также полезно поддерживать комфортную температуру и влажность в помещении, а при необходимости — обратиться к врачу.
Советы
СОВЕТ №1
Обратите внимание на продукты, богатые витамином C, такие как цитрусовые, киви и болгарский перец. Они помогают укрепить иммунную систему и ускоряют процесс выздоровления.
СОВЕТ №2
Добавьте в свой рацион продукты, содержащие пробиотики, такие как йогурт и кефир. Они способствуют поддержанию здоровой микрофлоры кишечника, что важно для общего иммунного ответа организма.
СОВЕТ №3
Не забывайте о жидкости! Употребление теплых напитков, таких как травяные чаи и бульоны, помогает увлажнить горло и облегчить симптомы простуды, а также способствует выведению токсинов из организма.
СОВЕТ №4
Включите в свой рацион продукты, богатые цинком, такие как орехи, семена и морепродукты. Цинк играет важную роль в поддержании иммунной функции и может помочь сократить продолжительность болезни.
