Польза ягод Каму-Каму
В 2008 году было проведено исследование, результаты которого опубликованы в Journal of Cardiology. Ученые установили, что ягоды мирциарии, известные как Каму-Каму, снижают уровень воспалительных процессов в организме и предотвращают окисление клеток.
Эти ягоды являются богатым источником флавоноидов и эллаговой кислоты, что делает их полезными для людей с диабетом благодаря низкому гликемическому индексу.
Каму-Каму отличаются низкой калорийностью и содержат неперевариваемые пищевые волокна. Регулярное употребление этих ягод улучшает кровообращение, повышает настроение за счет выработки серотонина и снижает артериальное давление.
Плоды мирциарии содержат рекордное количество витамина С, уступая по этому показателю лишь австралийской сливе какаду. В зависимости от зрелости ягод, содержание аскорбиновой кислоты варьируется от 1560 до 3133 мг.
Каму-Каму также богаты аминокислотами, такими как валин, лейцин и серин, и могут служить дополнительным источником минералов.
В народной медицине Каму-Каму ценятся за свои лечебные свойства. Их используют для борьбы с ОРВИ и гриппом. Порошок из этих ягод применяется как иммуностимулятор, противовирусное и противовоспалительное средство, его можно растворять в различных жидкостях, например, в молоке.
Ягоды активно применяются для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний и болезней суставов. Они также способствуют улучшению зрения и лечению глаукомы.
Каму-Каму полезны при стрессе, депрессии и подавленном настроении. Их противовоспалительные свойства находят применение в лечении дерматологических заболеваний, таких как лишай и герпес.
Считается, что Каму-Каму могут быть эффективным средством для борьбы с женским бесплодием. Регулярное употребление этих ягод может значительно увеличить шансы на зачатие.
Читайте также:
Каму-Каму, экзотический фрукт, привлекает внимание врачей благодаря своим многочисленным полезным свойствам. Во-первых, он богат витамином C, что способствует укреплению иммунной системы и защите организма от инфекций. Во-вторых, каму-каму содержит антиоксиданты, которые помогают бороться со свободными радикалами и замедляют процессы старения. В-третьих, этот фрукт способствует улучшению обмена веществ и может помочь в контроле веса.
Кроме того, каму-каму обладает противовоспалительными свойствами, что делает его полезным для людей с хроническими заболеваниями. Врачи также отмечают его положительное влияние на здоровье кожи, благодаря высокому содержанию витаминов и минералов. Фрукт можно употреблять в свежем виде, добавлять в смузи или использовать в качестве добавки к десертам. Его экстракты часто встречаются в пищевых добавках и косметических средствах. Таким образом, каму-каму становится не только вкусным, но и полезным дополнением к рациону.
Химический состав ягод
- Жиры:
0,5 г - Белки:
0,8 г - Углеводы:
7,1 г - Вода:
91,5 г - Зола:
0,1 г
| Минералы (на 100 г): | Количество | % РДН |
| Витамин С (аскорбиновая кислота) | от 1560 до 3133 мг | 3481% |
| Витамин B3 (РР, никотиновая кислота) | 0,48 мг | 3% |
| Витамин B2 (рибофлавин) | 0,03 мг | 2,3% |
| Витамин B1 (тиамин) | 0,01 мг | 0,8% |
| Минералы (на 100 г): | ||
| Марганец | 2,1 мг | 91,3% |
| Медь | 0,2 мг | 22% |
| Железо | 0,53 г | 5,3% |
| Магний | 12,4 мг | 3,1% |
| Цинк | 0,2 мг | 1,8% |
| Калий | 83,9 мг | 1,7% |
| Кальций | 15,7 мг | 1,6% |
| Натрий | 11,1 мг | 0,8% |
7 полезных свойств каму-каму
Кама-Кама, экзотический фрукт из Южной Америки, привлекает внимание не только своим ярким вкусом, но и множеством полезных свойств. Люди отмечают, что этот плод богат витамином C, который укрепляет иммунную систему и помогает бороться с простудами. Также в Каме-Каме содержатся антиоксиданты, способствующие улучшению состояния кожи и замедляющие процессы старения.
Кроме того, фрукт обладает противовоспалительными свойствами, что делает его полезным для поддержания здоровья суставов. Многие ценят Каму-Каму за её способность улучшать настроение и повышать уровень энергии благодаря наличию природных сахаров.
Едят Каму-Каму в свежем виде, добавляют в смузи, йогурты или десерты. Некоторые используют её в качестве добавки в каши или салаты, чтобы обогатить блюда витаминами. Этот фрукт не только вкусен, но и полезен, что делает его отличным выбором для здорового питания.
1Каму-Каму — это источник витамина С
Ягоды — отличный источник витамина С, который играет ключевую роль в поддержании здоровья. Этот витамин необходим для полноценного функционирования иммунной системы и участвует в синтезе коллагена, важного для здоровья кожи, костей и мышечной ткани.
Витамин С известен своими антиоксидантными свойствами. Он защищает клетки от повреждений, вызванных свободными радикалами, и снижает негативное воздействие окислительного стресса. Аскорбиновая кислота помогает в профилактике заболеваний, таких как сахарный диабет, рак и различные хронические недуги.
В 100 г Каму-Каму содержится до 3 г витамина С. Из-за кислого вкуса ягоды редко едят в свежем виде. Чаще всего их используют в виде порошка. В этом виде, благодаря удалению воды, содержание витамина С увеличивается до 4 г, хотя этот показатель может варьироваться в зависимости от региона произрастания и времени сбора урожая.
2Мощный антиоксидант + польза для курильщиков
Каму-Каму, помимо витамина С, содержит флавоноидные антиоксиданты, такие как эллаговая кислота и антоцианы. Эти вещества защищают клетки от повреждений, вызванных свободными радикалами, и помогают предотвратить рак и сердечно-сосудистые заболевания.
Плоды особенно полезны для курильщиков, так как табачный дым вызывает значительный окислительный стресс. В семидневном эксперименте с участием 20 курящих мужчин было установлено, что Каму-Каму существенно снижают негативное воздействие свободных радикалов и уменьшают уровень С-реактивного белка. Все участники получали по 70 мл сока ягод, что обеспечивало поступление 1,050 мг витамина С.
В контрольной группе находились мужчины, принимавшие плацебо в виде таблетки аскорбиновой кислоты. У этих испытуемых не наблюдалось положительных изменений. Ученые пришли к выводу, что именно комплекс антиоксидантов, содержащихся в ягодах Каму-Каму, оказывает благоприятное воздействие.
3Противовоспалительный эффект
Каму-Каму снижает уровень хронического воспаления. Хроническое воспаление может негативно влиять на здоровье, способствуя развитию рака, сердечно-сосудистых заболеваний и аутоиммунных расстройств.
Эллаговая кислота, содержащаяся в мякоти ягод, блокирует выработку воспалительного фермента альдозоредуктазы.
Научные исследования показывают, что всего 70 мл сока из этих ягод могут значительно снизить уровень воспалительных маркеров, таких как интерлейкин-6 (IL-6) и высокочувствительный С-реактивный белок (hsCRP). Положительный эффект наблюдается уже через неделю регулярного употребления этого напитка.
4Помогает похудеть
Исследования на животных показывают, что регулярное употребление ягод или порошка из них способствует эффективному сжиганию калорий и улучшает состояние кишечной микрофлоры.
5Способствуют нормализации уровня сахара в крови
Исследования с участием 23 здоровых участников показывают, что употребление ягод помогает предотвратить резкое повышение уровня глюкозы после приема углеводных продуктов.
6Оказывают антибактериальное действие
Исследования показали, что кожура и семена Каму-Каму подавляют развитие бактерий Escherichia coli и Streptococcus mutans в лабораторных условиях.
7Приводят артериальное давление в норму
В связи с этим проведены два исследования, которые подтвердили, что ягоды способствуют снижению артериального давления за счет расширения сосудов.
Каму-Каму — это недостаточно исследованный источник здоровья и долголетия, который должен привлечь внимание ученых.
Побочные эффекты
Побочные эффекты, связанные с Каму-Каму, возникают из-за высокого содержания витамина С в этих ягодах. Всего 5 граммов порошка обеспечивают 682 миллиграмма аскорбиновой кислоты. Максимально допустимая суточная доза для взрослого человека составляет 2000 миллиграмм, а меньшие количества считаются безопасными.
При превышении рекомендованной дозы витамина С могут проявляться следующие нежелательные реакции:
- Разжижение стула.
- Повышенное газообразование.
- Тошнота.
Состояние обычно быстро восстанавливается после снижения дозы.
Важно учитывать, что витамин С улучшает усвоение железа. Поэтому людям с гемохроматозом следует избегать употребления этих ягод.
Случаи передозировки препаратами на основе Каму-Каму редки, так как витамин С хорошо растворим в воде и его избыток быстро выводится из организма. Для уверенности в том, что ягоды не противопоказаны, рекомендуется проконсультироваться с врачом.
Как едят ягоду?
В прошлом ягоду не использовали в свежем виде из-за её кислого вкуса. Однако сейчас она всё чаще применяется как добавка к десертам. Ягода используется для подкисления джемов, фруктовых соков, кондитерских кремов и мороженого.
В странах Азии и Европы из этой ягоды производят сок, добавляют в соусы и другие напитки, а также используют для получения витамина С.
Наиболее распространённая форма ягод — порошок. В процессе его производства удаляется влага, что увеличивает содержание витамина С и продлевает срок хранения. Такой порошок можно добавлять в коктейли, каши, мюсли, йогурты и заправки для салатов. В сочетании с другими ингредиентами кислота ягод становится почти незаметной.
Порошок Каму-Каму следует добавлять после приготовления основного блюда, чтобы минимизировать потери витамина С, который чувствителен к высоким температурам.
Кроме порошка, из ягод также изготавливают экстракты и концентрированные добавки к пище.
Вот ещё несколько полезных ягод:
— Амла
— Барбадосская вишня
— Брусника
— Ежевика
— Голубика
— Калина
— Кизил
— Слива какаду
— Чёрная смородина
— Шиповник
Вопрос-ответ
Как правильно принимать Каму Каму?
Стандартной дозировки для каму-каму не существует, но обычно рекомендуют от 500 мг до 2 г порошка каму-каму в день, принимаемого с пищей. В целом, каму-каму может стать ценным дополнением к сбалансированной диете, являясь источником витамина С и других полезных веществ.
Кому не следует употреблять каму-каму?
Людям, чувствительным к высоким дозам витамина С, страдающим такими заболеваниями, как гемохроматоз (перегрузка железом), или принимающим лекарства, которые могут взаимодействовать с высоким содержанием антиоксидантов (например, препараты для разжижения крови или некоторые химиотерапевтические препараты), следует проконсультироваться со своим лечащим врачом перед применением добавок каму-каму.
Каму Каму польза?
Порошок каму-каму улучшает функционирование сердца и почек, используется для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний, повышает мозговую активность, снимает отеки, борется с депрессией, улучшает процесс пищеварения. Помимо этого, суперфуд отлично тонизирует, улучшает общее состояние и очищает организм.
Чем полезна ягода каму-каму?
Включение каму-каму в рацион может способствовать поддержанию психического благополучия. Противовоспалительное действие: каму-каму содержит натуральные противовоспалительные соединения, включая антоцианы и катехины. Эти соединения могут способствовать уменьшению воспаления в организме, улучшая общее самочувствие и снижая риск развития хронических заболеваний.
Советы
СОВЕТ №1
Добавляйте каму-каму в смузи или йогурты для повышения уровня витамина C. Это не только улучшит вкус ваших завтраков, но и обеспечит организм необходимыми антиоксидантами.
СОВЕТ №2
Используйте каму-каму в качестве натурального подсластителя для десертов. Благодаря своей кисло-сладкой нотке, она может заменить сахар в выпечке и других сладких блюдах, придавая им уникальный вкус.
СОВЕТ №3
Экспериментируйте с каму-каму в салатах. Добавление свежих ягод каму-каму в овощные или фруктовые салаты не только обогатит их витаминами, но и придаст яркий цвет и интересный вкус.
СОВЕТ №4
Приобретайте каму-каму в порошке для удобства использования. Порошок легко добавлять в напитки, каши или протеиновые коктейли, что позволяет получать все полезные свойства этого суперфрукта без лишних усилий.
