Принципы диеты «минус 5-7 кг за неделю»
Для эффективного сброса лишнего веса с помощью белковой диеты следуйте нескольким ключевым рекомендациям:
- В вашем рационе должно быть не менее 60% белковых продуктов.
- Включайте как растительные, так и животные белки, обеспечивая их равное присутствие в меню.
- Белки должны быть «чистыми»: откажитесь от полуфабрикатов, сосисок, колбас и других обработанных мясных изделий.
- Употребляйте свежие овощи, чтобы помочь организму избавиться от токсинов, образующихся при переработке белковой пищи.
- Принимайте пищу не менее четырех раз в день; дополнительные перекусы будут полезны.
- За три часа до сна воздержитесь от еды.
- Полностью исключите все продукты из списка запрещенных. Невыполнение этого условия недопустимо.
- Пейте не менее 2 литров воды в день.
- Предпочтительными методами приготовления пищи являются варка и тушение. Готовить на пару также допустимо, а от жарки лучше отказаться. В крайнем случае можно запекать блюда.
- Если дополнить диету физической активностью, процесс похудения ускорится. Разрешается посещение тренажерного зала, занятия фитнесом, бегом, аэробикой и ходьбой. Восстановление сил после тренировок будет быстрее благодаря высокому содержанию белка. Игнорирование физических нагрузок может привести к накоплению белка в организме, что вызовет проблемы с почками, их болезненность и отечность.
- Если нет аллергии, добавьте в рацион киви и грейпфрут. Эти фрукты обладают антиоксидантными свойствами и насытят организм витаминами и микроэлементами.
- Обязательно принимайте витаминно-минеральные комплексы во время белковой диеты, так как из обычных продуктов организм не сможет получить их в достаточном количестве.
Врачи отмечают, что белковая диета, обещающая снижение веса на 5-7 кг за неделю, имеет как свои плюсы, так и минусы. С одной стороны, увеличение потребления белка может способствовать быстрому снижению массы тела за счет потери жидкости и уменьшения жировой ткани. Белок также способствует чувству сытости, что может помочь контролировать аппетит. Однако, с другой стороны, такая диета может быть небалансированной и привести к дефициту необходимых витаминов и минералов. Кроме того, резкое ограничение углеводов может вызвать усталость, головные боли и другие неприятные симптомы. Врачи советуют подходить к подобным диетам с осторожностью и учитывать индивидуальные особенности организма, а также консультироваться с профессионалами перед началом любых изменений в рационе.
Разрешённые и запрещённые продукты
Продукты, которые можно добавить в рацион:
- Кисломолочные напитки и творог с низким содержанием жира.
- Мясо индейки и курицы, очищенное от кожи.
- Нежирная рыба.
- Шампиньоны.
- Морепродукты: креветки, мидии, гребешки, кальмары.
- Твердые сыры и тофу, с рекомендуемой суточной нормой 30 г.
- Яйца.
- Овощи: томаты, огурцы, стручковая фасоль, болгарский перец, цветная капуста, брокколи, лук и перец. Эти овощи можно употреблять как в свежем виде, так и в виде сока.
- Орехи кешью и миндаль, не более 4-6 штук в день.
- Яблоки (не сладкие), грейпфруты и киви.
- Напитки: морс из ягод, вода, кофе и чай.
Продукты, которые следует исключить из рациона:
- Сахар и все сладости, содержащие его.
- Хлеб и изделия из муки.
- Сливочное масло.
- Алкогольные напитки.
- Овощи с высоким содержанием крахмала, такие как кукуруза и картофель.
- Жирное мясо.
- Молочные продукты с высоким содержанием жира.
- Все виды кондитерских изделий.
- Фрукты с высоким содержанием сахара: бананы, ананасы, виноград, абрикосы, персики, сливы и груши.
- Консервированные продукты.
- Полуфабрикаты.
| Аспект | Плюсы белковой диеты (потенциальные) | Минусы белковой диеты (потенциальные) |
|---|---|---|
| Потеря веса | Быстрая потеря веса (5-7 кг за неделю – возможно, но не гарантировано и может быть связано с потерей воды и мышечной массы) | Эффект «плато» – замедление или остановка снижения веса; риск возврата веса после окончания диеты |
| Энергия и насыщение | Повышенное чувство сытости, стабилизация уровня сахара в крови, повышение энергии (в начальный период) | Усталость, слабость, головокружение (особенно в начале диеты); запоры |
| Мышечная масса | Сохранение мышечной массы (при условии достаточной физической активности) | Потеря мышечной массы (при недостатке физической активности и/или низком потреблении калорий) |
| Здоровье | Улучшение состояния кожи, волос и ногтей (в некоторых случаях) | Повышенная нагрузка на почки и печень; дефицит витаминов и минералов; кетоз (может вызывать побочные эффекты) |
| Психологический аспект | Быстрое видимое снижение веса может мотивировать | Ограничения в питании могут вызывать стресс и раздражительность; риск развития пищевых расстройств |
| Долгосрочная эффективность | Не гарантирует долгосрочного снижения веса без изменения образа жизни | Высокий риск возврата веса после окончания диеты |
Рассчитываем свой обмен веществ
Когда человек полностью исключает углеводы из рациона и переходит на белковую диету, это может привести к кетозу — состоянию, при котором в организме накапливаются кетоновые тела, образующиеся в результате распада жиров. Поэтому в питании обязательно должны присутствовать сложные углеводы. Суточная калорийность рациона рассчитывается в зависимости от массы тела человека, стремящегося похудеть.
Индивидуально определяется уровень обмена веществ, что поможет подобрать оптимальные порции пищи на день. К полученному значению необходимо добавить не более 300 ккал для малоподвижного образа жизни. При физической активности, в зависимости от её интенсивности, к результату добавляют от 400 до 800 ккал.
Для расчета обмена веществ можно воспользоваться следующим алгоритмом:
- Массу тела в килограммах делим на 0,454.
- Полученное значение умножаем на 0,409.
- Результат умножаем на 24. Это конечное число покажет индивидуальную скорость обмена веществ.
Существует и более простая формула для расчета обмена веществ:
- Женщинам следует умножить свой вес в килограммах на 0,9 и на 24.
- Мужчинам — умножить свой вес на 1,0 и на 24.
Важно помнить, что полученное значение будет усредненным показателем.
Читайте также:
Третья формула для определения уровня обмена веществ выглядит следующим образом:
- Для женщин: 655 + (9,6 × масса тела) + (1,8 × рост в сантиметрах) – (4,7 × возраст).
- Для мужчин: 66 + (13,7 × вес) + (5 × рост в сантиметрах) – (6,8 × возраст).
Эта формула известна как «формула Харриса-Бенедикта».
Белковая диета, обещающая потерю 5-7 кг за неделю, вызывает множество обсуждений. Среди плюсов многие отмечают быстрые результаты и снижение аппетита благодаря высокому содержанию белка. Это может быть особенно привлекательно для тех, кто стремится к быстрой коррекции веса перед важным событием. Однако у диеты есть и минусы. Некоторые люди сообщают о чувстве усталости и недостатке энергии, что может быть связано с ограничением углеводов. Кроме того, резкое снижение веса может негативно сказаться на обмене веществ и привести к набору веса после окончания диеты. Важно помнить, что такая диета не подходит всем, и перед ее началом стоит проконсультироваться с врачом или диетологом.
3 варианта меню белковой диеты
Меню белковой диеты на 7 дней
Представленное меню с высоким содержанием белка разработано на неделю. Оно является рекомендательным и может быть адаптировано по вашему усмотрению. Главное — не превышать установленное количество калорий в день и избегать запрещённых продуктов.
Входить в диету следует постепенно. За несколько дней до её начала рекомендуется уменьшить объём пищи во время основных приёмов. Это поможет избежать стресса для организма.
| Завтрак | Обед | Перекус | Ужин | |
|---|---|---|---|---|
| 1 | Стакан воды комнатной температуры с лимонным соком. Через 15 минут — порция нежирного творога. | Постная говядина (200 г), салат из зелени с кунжутом. | Томат и брынза без соли. | Куриная грудка на пару с цветной капустой. |
| 2 | Нежирный сыр, несладкое яблоко и вода. | Мясо индейки (200 г), овощной салат. | Творог с нулевым содержанием жира. | Куриная грудка на гриле и овощной сок. За час до сна — стакан кефира. |
| 3 | Зелёный горошек и кусочек тунца. | Овощной салат и хек на пару. | Моцарелла. | Креветки с капустными листьями и зеленью в салате. |
| 4 | Два варёных яйца и хлебец. | Кабачковая икра с телятиной (200 г). | Грейпфрут. | Фасоль с куриным филе. |
| 5 | Йогурт с нулевым содержанием жира и киви. | Уха, овощи на пару и хлебец. | Стакан кефира. | Салат с томатами и огурцами, рагу из говяжьего филе. |
| 6 | Омлет на пару и чернослив. | Овощной суп и варёная индейка. | Яблоко. | Капустный салат с куриным филе. |
| 7 | Вода с лимонным соком и нежирный творог. | Варёная телятина и салат из зелёных листьев. | Сыр. | Овощной салат с сыром фета, на ночь стакан кефира. |
Важно выпивать не менее 2 литров негазированной воды в день. Чтобы не забывать об этом, можно установить будильник, который будет напоминать каждый час о необходимости выпить стакан воды.
Меню японской диеты на 7 дней
| Завтрак | Обед | Ужин | |
| Пн | Чашка кофе | 2 вареных яйца | Отварная говядина, салат с лимонной заправкой |
| Вт | Чашка кофе с сухариками | 2 куриных яйца | Салат, индейка в виде ветчины, кефир |
| Ср | Чашка кофе | Разнообразные овощи | 2 вареных яйца, салат с ветчиной |
| Чт | Чашка кофе | Сок из моркови, вареные яйца | Говядина, салат с лимонной заправкой |
| Пт | Салат из моркови с лимонной заправкой | Хек, запеченный в фольге | Не предусмотрен |
| Сб | Кофе | Куриное мясо с салатом | Перетертую морковь с куриным мясом |
| Вс | Кофе | Вареная телятина, любой фрукт | Ужин четверга |
Японская диета на 7 и 14 дней: меню и отзывы
Меню кремлевской диеты на 7 дней
| Первый приём пищи | Второй приём пищи | Последний приём пищи | |
| 1 | Яичница с беконом и укропом – 2 у. е.; 110 г нежирного сыра – 1 у. е.; Несладкий кофе – 0 у. е. | Суп на основе сельдерея – 8 у. е.; Салат с белыми грибами и опятами, 170 г – 6 у. е.; Кусок мяса и чай без сахара – 0 у. е. | Горсть грецких орехов – 6 у. е.; Небольшой свежий томат – 6 у. е.; Куриное мясо – 0 у. е. |
| 2 | Варёные яйца (3 шт) с грибами – 1 у. е.; 160 г творога – 4 у. е.; Чай без сахара – 0 у. е. | Овощной салат, 120 г – 4 у. е.; Щи с мясом, 270 г – 6 у. е.; Свиной шашлык, 150 г – 2 у. е.; Несладкий кофе – 0 у. е. | Брокколи, 150 г – 7 у. е.; Жареная куриная грудка, 250 г – 3 у. е.; Несладкий чай – 0 у. е. |
| 3 | Три варёные сосиски – 0 у. е.; Жареный кабачок, 150 г – 7 у. е.; Чай без сахара – 0 у. е. | Суп с овощами и плавленым сыром – 6 у. е.; Говяжья отбивная – 0 у. е.; Краснокочанная капуста в виде салата – 5 у. е.; Несладкий кофе – 0 у. е. | Паровой хек, 300 г – 0 у. е.; Небольшой томат – 6 у. е.; 15 оливок – 3 у. е.; Кефир – 6 у. е. |
| 4 | Четыре варёные сосиски – 3 у. е.; 130 г цветной капусты в отварном виде – 5 у. е.; Чай без сахара – 0 у. е. | Куриный суп, 250 г – 7 у. е.; Люля-кебаб из баранины, 200 г – 0 у. е.; Овощной салат, 150 г – 6 у. е.; Несладкий чай – 0 у. е. | Жареный палтус, 300 г – 0 у. е.; 200 г сыра – 2 у. е.; Латук, 150 г – 4 у. е.; Несладкий чай – 0 у. е. |
| 5 | Омлет с сыром – 3 у. е.; Кофе без сахара – 0 у. е. | Салат из тертой моркови, 100 г – 7 у. е.; Суп с сельдереем, 250 г – 8 у. е.; Эскалоп – 0 у. е. | Паровая нототения, 250 г – 0 у. е.; Капустный салат, 180 г – 4 у. е.; 150 г сыра – 2 у. е.; Красное вино, 250 г – 2 у. е. |
| 6 | Жареные сосиски с яйцами – 2 у. е.; 100 г плавленого сыра – 1 у. е.; Несладкий чай – 0 у. е. | Рыбный суп, 250 г – 5 у. е.; Запечённая курица, 270 г – 5 у. е.; Овощной салат, 100 г – 6 у. е. | Вареное мясо, 250 г – 0 у. е.; Небольшой томат – 6 у. е.; Стакан кефира – 10 у. е. |
| 7 | Четыре варёные сосиски – 3 у. е.; Рагу из баклажанов – 8 у. е. | Салат из томатов и огурцов, 100 г – 3 у. е.; Солянка из разных видов мяса, 200 г – 5 у. е.; Шашлык из курицы, 250 г – 0 у. е.; Чай без сахара – 0 у. е. | Запечённый минтай, 250 г – 0 у. е.; Латук, 200 г – 4 у. е.; Кусок твёрдого сыра, 100 г – 1 у. е.; Кефир – 10 у. е. |
Кремлёвская диета: детальный обзор
-
Читайте также:
Интересные рецепты
Крем-суп с яйцом
Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Куриная грудка – 400 г
- Шпинат – 400 г
- Варёные яйца – 2 шт.
- Молоко – 150 мл
- Специи, соль, петрушка
Сначала отварите куриную грудку до готовности, добавив в бульон чёрный перец горошком, прованские травы и лавровый лист. После остывания нарежьте мясо кубиками. Бульон не выбрасывайте: в него положите шпинат и варите до мягкости овоща. Затем в блендере смешайте рубленые варёные яйца и бульон со шпинатом. В кастрюлю добавьте молоко и тщательно перемешайте. Суп готов, его подают к столу, положив в каждую чашку половинку яйца.
Суп с рыбой
Для приготовления блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Филе белой рыбы без костей – 400 г.
- Одна красная луковица.
- Цветная капуста – 400 г.
- Лимонный сок, соль и перец по вкусу.
- По желанию можно добавить йогурт в суп.
Цветную капусту, рыбу и лук нарежьте, поместите в кастрюлю, залейте водой и доведите до готовности. Перед подачей добавьте в суп лимонный сок, йогурт, а также приправьте солью и перцем.
Белковый салат
Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Куриные яйца – 3 шт.
- Куриная грудка – 1 шт.
- Свежий огурец – 1 шт.
- Пекинская капуста – 0,4 кг.
- Соль, горчица, йогурт.
Отваренную куриную грудку и яйца нарежьте кубиками. Пекинскую капусту порвите на кусочки, а огурец нарежьте дольками. Для заправки смешайте 100 мл йогурта, столовую ложку горчицы и соль по вкусу. Все ингредиенты объедините и добавьте немного лимонного сока.
Омлет из творога
Ингредиенты для приготовления:
- Творог в зёрнах – 100 г.
- Яичные белки – 3 шт.
- Зелёный лук – 3 стебля.
- Укроп и соль по вкусу.
Сначала отделите белки от желтков и взбейте их до образования пены. Затем смешайте творог с укропом и добавьте немного соли. Осторожно объедините творожную массу с взбитыми белками. Вылейте смесь в форму для запекания и посыпьте сверху нарезанным зелёным луком. Поместите блюдо в духовку и запекайте до готовности.
Чизкейк из творога
Для приготовления блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Творог с нулевым содержанием жира – 200 г.
- Лимонный сок – 50 г.
- Кукурузный крахмал – 2 столовые ложки.
- Яблоко – 1 шт.
- Желтки двух яиц.
- Белки 5 яиц.
Сначала очистите яблоко от кожуры, удалите семена и измельчите его в блендере. Затем добавьте к яблочной массе крахмал, лимонный сок, творог и желтки. Тщательно перемешайте все ингредиенты с помощью блендера. Отдельно взбейте белки до устойчивых пиков и аккуратно соедините их с творожной смесью. Полученную массу выложите в форму, предварительно смоченную водой. Выпекайте в разогретой до 180 °C духовке в течение 30 минут.
Паштет из шпината
Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Шпинат в виде пюре – 100 г.
- Одно куриное яйцо.
- Сметана – 20 г.
Сначала отварите яйцо и нарежьте его на мелкие кусочки. Затем объедините его со сметаной и шпинатом. Готовую смесь выложите в салатник и подавайте к столу.
Плюсы и минусы диеты «минус 5-7 кг за неделю»
Преимущества белковой диеты:
- Человек долго не ощущает голода, так как белковая пища хорошо насыщает.
- Быстрое избавление от лишнего веса: за две недели можно сбросить около 10 кг.
- Разнообразное меню.
- Результаты стабильны, и лишние килограммы не вернутся через несколько дней.
Недостатки белковой диеты:
-
Читайте также:
- Придется отказаться от привычных жирных и жареных блюд, а также от сладостей и выпечки.
- Организм не получит достаточное количество витаминов и минералов из предложенного рациона.
Исследования показывают, что отсутствие физических нагрузок во время белковой диеты может ухудшить состояние организма. Длительное соблюдение этой методики похудения может привести к образованию камней в почках, отекам и другим проблемам со здоровьем.
Противопоказания
Перед началом белковой диеты важно проконсультироваться с врачом. У неё есть противопоказания, включая:
- Онкологические заболевания.
- Хронические болезни органов пищеварения (даже в период ремиссии).
- Беременность.
- Возраст старше 50 лет.
- Заболевания печени и мочевыводящей системы.
- Сердечно-сосудистые патологии.
- Проблемы с суставами.
Вопрос-ответ
Сколько можно скинуть за 7 дней на белковой диете?
При белковой диете их потребление снижается. Таким образом, человек заставляет организм использовать запасы собственного жира. Приблизительно через семь дней будет заметен эффект белковой диеты — уйдут 4-5 лишних килограммов.
Можно ли похудеть на 5 кг за неделю?
Нормальные показатели потери веса в неделю без нанесения вреда здоровью составляют 1% от общей массы тела. Такой темп снижения веса подразумевает потерю жировых тканей, а не мышц. Да, ты можешь скинуть 5 кг за неделю.
Что будет, если худеть на белковой диете?
Плюсы белковой диеты. Увеличение доли белка в рационе при соблюдении дефицита калорий помогает быстрее сбросить лишний вес за счёт потери жира и при этом не вредить мышечной массе. Подобное питание даёт значительное насыщение, что позволяет меньше употреблять более калорийные продукты питания.
Почему на белковой диете вес стоит?
Белок и вес: общая связь. Белки также участвуют в образовании антител и гормонов, восстановлении тканей. Они считаются источником энергии, особенно при дефиците углеводов. Недостаток белка может привести к замедлению обмена веществ, что, в свою очередь, ведет к набору веса.
Советы
СОВЕТ №1
Перед началом белковой диеты обязательно проконсультируйтесь с врачом или диетологом. Это поможет избежать возможных негативных последствий для здоровья и подобрать наиболее подходящий план питания.
СОВЕТ №2
Сосредоточьтесь на разнообразии источников белка. Включайте в рацион не только мясо, но и рыбу, яйца, молочные продукты, бобовые и орехи, чтобы обеспечить организм всеми необходимыми аминокислотами и питательными веществами.
СОВЕТ №3
Не забывайте о важности питьевого режима. Увеличение потребления белка может привести к обезвоживанию, поэтому старайтесь пить достаточное количество воды в течение дня, чтобы поддерживать баланс жидкости в организме.
СОВЕТ №4
Следите за своим самочувствием и реакцией организма на диету. Если вы заметили ухудшение состояния, такие как головокружение, усталость или другие неприятные симптомы, стоит пересмотреть свой рацион или прекратить диету.
