Принципы английской диеты
-
Основной принцип данной диеты — регулярная смена белковых и овощных дней. Эти дни следует чередовать каждые два дня.
-
На первом этапе диеты предусмотрены два разгрузочных дня. В это время меню состоит из маложирного молока или кефира (1% жирности, 1,5 литра в день) и одного зелёного яблока или небольшого кусочка ржаного хлеба. Перед сном разрешается выпить стакан томатного сока.
-
После разгрузочных дней необходимо в течение двух дней придерживаться белкового рациона, за которым следуют два дня с овощами. Важно, чтобы диета начиналась именно с белковых продуктов. Питаться следует четыре раза в день, при этом последний приём пищи должен быть не позже 19:00.
-
Разгрузочные дни предназначены для того, чтобы дать организму возможность отдохнуть от переваривания пищи.
-
Важно пить достаточное количество жидкости на протяжении всей диеты. Разрешённые напитки: зелёный чай, вода, травяные настои, молочные продукты и овощные соки. Исключите кофе, газированные напитки, чёрный чай, алкоголь и табак. Рекомендуемая суточная норма воды составляет 2 литра, и её следует строго соблюдать для эффективного выведения токсинов из организма.
-
Большую часть калорий следует получать во время обеда, а не за завтраком. Это ключевое отличие английской диеты от других методов похудения. Первый приём пищи должен состоять из лёгких продуктов, тогда как обед должен быть более насыщенным и служить заменой ужину.
Врачи отмечают, что английская диета на 21 день может быть эффективной для краткосрочной потери веса. Она основана на ограничении калорий и включает в себя разнообразные продукты, что позволяет избежать дефицита питательных веществ. Однако специалисты предупреждают о возможных рисках. Резкое сокращение калорий может привести к недостатку энергии и ухудшению общего самочувствия. Кроме того, такая диета не всегда легко переносится, и у некоторых людей могут возникнуть проблемы с пищеварением. Врачи рекомендуют подходить к подобным диетам с осторожностью и обязательно консультироваться с профессионалом, чтобы избежать негативных последствий для здоровья.
Примерное меню английской диеты
Диета рассчитана на 21 день, что повышает её эффективность. Она помогает не только снизить вес, но и закрепить достигнутый результат. Первые девятнадцать дней посвящены соблюдению диеты, а последние два дня — разгрузке. Такой подход позволяет организму плавно адаптироваться к процессу похудения.
В этой диете белковое питание чередуется с овощным. Рекомендуется заранее составить меню, чтобы избежать употребления запрещённых продуктов. Первые два дня считаются наиболее сложными, но они важны для подготовки организма к изменениям в рационе.
Далее необходимо регулярно повторять меню третьего, четвёртого, пятого и шестого дней. Последний, 21-й день диеты, будет аналогичен первому.
День диеты | Что нужно есть |
День первый – разгрузка | Нежирный кефир (1,5 л), яблоко (1 шт.) или кусочек ржаного хлеба |
День второй – разгрузка | |
День третий — белковый | Завтрак: зелёный чай (1 стакан), мёд (1 ч. ложка), зерновой хлеб (1 кусочек) Полдник: молоко (0,2 л), орехи (0,1 кг), мёд (1 ч. ложка) Обед: зелёный горошек (2 ст. ложки), уха без картофеля (0,15 л), отварное рыбное филе (100 г), хлеб из зерновой муки (1 кусочек) Ужин: сыр твёрдых сортов (50 г), отварные куриные яйца (2 шт.), кефир (0,2 л) |
День четвёртый — белковый | Завтрак: зелёный чай (1 стакан), мёд (1 ч. ложка), хлеб из зерновой муки (1 кусочек) Полдник: кефир (0,2 л), орехи (0,1 кг), мёд (1 ч. ложка) Обед: зелёный горошек (2 ст. ложки), мясной суп без картофеля (0,15 л), варёная телятина (0,1 кг), хлеб из зерновой муки (1 кусочек) Ужин: сыр твёрдых сортов (50 г), орехи (0,1 кг), кефир (0,2 л), варёная рыба (0,1 кг) |
Пятый день — овощной | Завтрак: зелёный чай (1 стакан), яблоки (2 шт.) Обед: винегрет (0,15 кг), овощной суп без картофеля (0,15 л), растительное масло (2 ст. ложки), хлеб из зерновой муки (1 кусочек) Ужин: салат (помидоры + огурцы) (0,3 кг), мёд (½ ч. ложки), зелёный чай (1 стакан) |
День шестой — овощной | Завтрак: зелёный чай (1 стакан), апельсины (2 шт.) Полдник: травяной чай (0,2 л), фрукты (0,2 кг) Обед: натёртые яблоко и морковь (0,15 кг), овощной суп без картофеля (0,15 л), оливковое масло (2 ст. ложки), хлеб из зерновой муки (1 кусочек) Ужин: салат из помидоров и огурцов (0,3 кг), мёд (½ ч. ложки), ягодный чай (0,2 л) |
Варианты меню для белковых дней:
Завтрак | 1. Кефир (0,2 л), мёд (1 ч. ложка), кусочек хлеба из зерновой муки. 2. Молоко (0,2 л), мёд (1 ч. ложка), кусочек хлеба из зерновой муки. 3. Перепелиные яйца (6 шт.), кефир (0,1 л) и кусочек зернового хлеба. |
Полдник | 1. 100 г грецких орехов. 2. 100 г миндаля. 3. Одно куриное яйцо. |
Обед | 1. Уха без картофеля (0,15 л), 100 г отварной рыбы и кусочек хлеба. 2. Суп на основе телятины (0,15 л), 0,1 кг телятины, кусочек хлеба. 3. Омлет из трёх яиц, 0,15 кг отварной свинины, 0,2 л травяного чая. |
Ужин | 1. 0,2 кг куриного филе и 0,2 л кефира. 2. 0,2 кг отварной рыбы, 0,2 л травяного чая. 3. 0,2 кг отварной телятины, 0,2 л молока. |
Варианты меню для овощных дней:
Завтрак | 1. Овсянка (100 г), яблоко (1 шт.) и стакан травяного чая. 2. Гречневая каша (100 г), апельсин (1 шт.) и зелёный чай. 3. Бурый рис (100 г), грейпфрут (1 шт.) и чай с ягодами. |
Полдник | 1. Два апельсина. 2. Два яблока. 3. Две моркови и две свеклы. |
Обед | 1. Овощной салат (100 г), кусочек хлеба из зерновой муки, бурый рис (100 г). 2. Фруктовый салат (100 г), кусочек хлеба из зерновой муки, гречка (100 г). 3. Овощной суп (100 мл), кусочек хлеба из зерновой муки и овсяная каша (100 г). |
Ужин | 1. Винегрет (0,2 кг), растительное масло (2 ст. ложки) и мёд (1 ч. ложка). 2. Салат из помидоров и огурцов (0,2 кг), растительное масло (2 ст. ложки), мёд (1 ч. ложка). 3. Свекла (0,2 кг), растительное масло (2 ст. ложки). |
Разрешённые и запрещённые продукты английской диеты
Группа продуктов | Разрешённые продукты | Можно употреблять в ограниченных количествах | Запрещённые продукты |
Фрукты | * Апельсины, грейпфруты и другие цитрусовые; * Яблоки; * Киви; * Ягоды и др. | * Груша; * Ананас; * Банан; * Персик; * Зелёный виноград. | * Сухофрукты; * Дыня; * Тёмные сорта винограда. |
Овощи | * Огурцы; * Помидоры; * Сельдерей; * Чеснок; * Тыква; * Морковь и свекла; * Бобовые; * Перец; * Баклажаны; * Капуста; * Кабачки; * Любая зелень; * Лук и др. | Варёный картофель в кожуре | * Картофель в других формах |
Специи и приправы | * Молотый перец; * Имбирь; * Корица; * Тимьян; * Кинза; * Базилик; * Кардамон; * Мята и др. | * Сахар и соль | |
Зерновые | * Коричневый рис; * Овсяная крупа; * Манная крупа; * Гречка и др. | Другие крупы | |
Молочные продукты | * Все молочные изделия с 0% жирности | Все маложирные молочные продукты | * Сливочное масло |
Семена и орехи | * Фундук; * Миндаль; * Кедровые орехи; * Грецкие орехи. | Другие орехи | * Любые семена |
Продукты, богатые белком | * Яйца; * Диетическое мясо и рыба. | Сыры | * Жареные мясные и рыбные блюда; * Колбасы и подобные изделия. |
Мучные изделия | Чёрный подсушенный хлеб и хлеб из цельнозерновой муки. | * Вся выпечка; * Изделия из пшеничной муки; * Макароны. | |
Сладости | Мед | * Конфеты; * Варенье; * Десерты; * Муссы; * Пирожные и торты; * Мороженое и др. | |
Прочие продукты | * Фаст-фуд; * Консервированные фрукты; * Майонез и другие соусы; * Солёные и маринованные продукты. | ||
Напитки | * Вода без газа; * Зелёный и травяной чай; * Сок из свежих овощей. | Обезжиренное молоко и кефир | * Газированные напитки; * Сладкие соки; * Чёрный чай и кофе; * Квас; * Компот; * Алкогольные напитки. |
[Видео] Iryna Valencia — МЕНЮ с тарелочками английской диеты:
Английская диета на 21 день привлекает внимание многих, обещая быстрое снижение веса и улучшение общего состояния организма. Среди плюсов отмечают простоту в соблюдении: меню разнообразное и не требует сложных приготовлений. Многие отмечают, что благодаря четкому плану питания легче контролировать калорийность и избегать перекусов. Однако, не обошлось и без минусов. Некоторые пользователи жалуются на чувство голода и недостаток энергии, особенно в первые дни. Кроме того, диета может быть не сбалансированной, что вызывает опасения у специалистов по питанию. Важно помнить, что перед началом любой диеты стоит проконсультироваться с врачом, чтобы избежать негативных последствий для здоровья.
Рецепты для английской диеты
Рыба в зелёной шубе с горчицей
Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 0,5 кг рыбы;
- Специи для рыбы;
- Укроп, руккола, дижонская горчица.
Сначала посолите и поперчите рыбу. Затем намажьте её горчицей и разместите в форме для запекания. Сверху посыпьте рубленой зеленью. Поместите форму в заранее разогретую до 200 °C духовку и запекайте в течение 12 минут.
Котлеты куриные рубленные
Для приготовления этого блюда понадобятся следующие ингредиенты:
- 0,5 кг куриного филе;
- 1 куриное яйцо;
- 1 зубчик чеснока;
- Соль и специи по вкусу.
Куриную грудку мелко нарежьте. Добавьте в фарш яйцо, пропущенный через пресс чеснок, соль и специи. Тщательно перемешайте все ингредиенты. Из получившегося фарша сформируйте котлеты. Выпекайте их в духовке 20 минут при температуре 200 °C.
Омлет творожный с зеленью
Для создания этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 250 г творога;
- 2 яйца;
- Вода;
- Зелень;
- Чёрный перец и базилик.
Сначала смешайте яйца с творогом и водой. Затем добавьте нарезанную зелень. Получившуюся массу тщательно взбейте, поместите в жаропрочную форму и поставьте в разогретую до 180 °C духовку. Время приготовления — 20 минут.
Пюрированный суп «Оранж» с морковью и тыквой
Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 400 г тыквы;
- 2 моркови;
- Соль и специи по вкусу.
Тыкву и морковь нарежьте кубиками и варите 7 минут. Затем измельчите овощи с помощью блендера, при необходимости добавляя немного воды, и доведите до кипения. Перед подачей суп можно украсить семенами тыквы.
Печёные кабачки
Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Кабачки – 2 штуки.
- Твёрдый сыр – 60 граммов.
- Сухие травы по вкусу.
- Соль и перец.
- Оливковое масло.
Кабачки нарежьте вдоль на две половинки. Смажьте их оливковым маслом, посолите, поперчите и посыпьте тёртым сыром. Выложите кабачки в форму и запекайте при температуре 200 градусов в течение 15 минут.
Диетический суп холодный
Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 400 г свекольной ботвы;
- один болгарский перец;
- одна луковица;
- 100 г зелени сельдерея;
- два вареных яйца.
Сначала нарежьте зелень. Затем отварите перец и лук до мягкости. Как только овощи станут нежными, добавьте в бульон зелень и приправьте по вкусу. Суп подают охлажденным с вареными яйцами.
Овощное рагу
Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 0,5 кг капусты;
- 1 морковь;
- 1 кабачок;
- 1 луковица;
- 3 помидора;
- 3 зубчика чеснока;
- 2 стакана воды;
- Чёрный перец по вкусу.
Капусту нарежьте мелкими кусочками, морковь — кружочками, кабачок — кубиками. Помидоры разрежьте пополам, а лук и чеснок мелко нарежьте. Все овощи поместите в казан, добавьте воду и тушите под закрытой крышкой в течение 30 минут.
Советы
Для достижения наилучших результатов от диеты важно сочетать её с физической активностью. В разгрузочные дни рекомендуется избегать интенсивных тренировок.
Если во время занятий спортом вы начинаете чувствовать себя плохо, уменьшите нагрузку. Утренние зарядки и пешие прогулки подойдут для поддержания активности.
Каждый вечер перед сном полезно выпивать чайную ложку оливкового масла. Это поможет обеспечить организм необходимыми жирами.
Во время диеты можно принимать витаминно-минеральные добавки. Для поддержания упругости кожи стоит рассмотреть возможность приема хрома.
Выход из английской диеты
Правила завершения диеты:
- Последний день диеты рекомендуется сделать молочным.
- После окончания диеты важно продолжать есть небольшими порциями, но чаще.
- Переход к привычному рациону должен происходить постепенно. В течение недели добавляйте не более двух «новых» продуктов. Это поможет закрепить достигнутые результаты.
- Еду следует принимать медленно, тщательно пережевывая каждый кусочек. Чувство насыщения приходит только через 15 минут после начала приема пищи.
Плюсы и минусы английской диеты
Преимущества диеты:
- Продукты, входящие в состав диеты, доступны по цене, что делает её подходящей для широкой аудитории.
- Диета обеспечивает организм необходимыми белками и клетчаткой.
- Соблюдение диеты не вызывает особых трудностей.
- В ходе диеты можно значительно снизить уровень холестерина и сахара в крови.
- Она способствует очищению организма от токсинов.
Недостатки диеты:
- Диета имеет низкое содержание жиров, что делает её несбалансированной. Рекомендуется применять её не чаще одного раза в год.
- В период соблюдения диеты необходимо принимать витаминно-минеральные добавки.
- Возможны проблемы с повышенным газообразованием в кишечнике.
- Чтобы избежать запоров, важно пить достаточное количество воды.
- Следует строго придерживаться режима диеты. После её завершения потребуется время для адаптации организма к обычному рациону.
- В конце диеты может возникнуть диарея, что является довольно распространённым явлением.
Противопоказания
Во время беременности и грудного вскармливания не рекомендуется соблюдать диету. К относительным противопоказаниям относятся болезни органов пищеварения, поскольку соблюдение диеты может ухудшить их состояние.
Отзывы и комментарии диетолога
Вероника, 27 лет: «Я решила следовать диете, чтобы избавиться от лишнего веса после родов. В результате мне удалось сбросить 14 кг. За время беременности я набрала 20 кг, а до этого мой вес составлял 58 кг. Полностью отказаться от соли было сложно, но в остальном диета не доставила мне особых трудностей. После 21 дня я продолжила придерживаться меню английской диеты. Хочу сбросить еще 5 кг».
Диетолог комментирует: «Не стоит продолжать диету бесконечно, необходимо вернуться к привычному рациону. В противном случае может возникнуть истощение. В диете отсутствуют необходимые организму жирные кислоты, которые важны для его нормального функционирования. Я рекомендую Веронике перейти на обычное питание и начать заниматься спортом. Повторить диету можно будет через 6 месяцев. Также важно пропить курс витаминов».
Оксана, 41 год: «Английская диета показалась мне достаточно сытной, поэтому я выбрала именно её. Я часто возвращаюсь домой поздно, и основной приём пищи у меня был на ужин. Я не смогла продержаться на диете больше 12 дней и за это время похудела на 4 кг. Затем я постепенно вернулась к своему привычному рациону. Ушедшие килограммы вернулись, и теперь я боюсь, что вес может увеличиться ещё больше».
Диетолог комментирует: «Оксана, похоже, неправильно поняла принципы диеты. Неудивительно, что результаты оказались минимальными. Диета рассчитана на 21 день, а она прервала процесс похудения на середине, нарушив все правила. Выходить из диеты нужно постепенно, вводя привычные продукты. Если этого не сделать, потерянный вес вернётся, и даже с избытком. Я настоятельно рекомендую всем женщинам, решившимся на диету, адекватно оценивать свои силы и возможности. Диета – это серьёзный стресс для организма, который может негативно сказаться на здоровье, особенно если правила не соблюдаются».
Карина, 36 лет: «Каждый год я пробую разные диеты. Английская система похудения – одна из моих любимых. За время диеты я сбросила 8 кг. Процесс голодовки оказался для меня лёгким. Я привыкла ужинать небольшими порциями, а основную часть пищи употреблять в обед. Теперь, при росте 167 см, мой вес составляет 57 кг – отличный результат. Единственное, что мне было сложно, так это пить молоко, так как я его не люблю».
Диетолог комментирует: «На самом деле, при вашем росте нет необходимости худеть дальше. Плотный завтрак и лёгкий ужин – это отличная привычка. Можно рассмотреть другую диету. Хорошо, если время от времени устраивать разгрузочные дни, заниматься спортом, уменьшать порции и начинать утро с протеиновых продуктов. Следуя этим рекомендациям, можно избавиться от лишнего веса даже без диеты».
Регина, 41 год: «Я никогда не доверяла диетам, и в этот раз моя интуиция не подвела. За 21 день я сбросила всего 3 кг. Я строго соблюдала все правила, но в конце диеты, когда поняла, что не смогу похудеть, начала добавлять сахар и соль в блюда. Все эти ограничения и мучения не имеют смысла».
Диетолог комментирует: «В любой диете важен правильный психологический настрой и мотивация. Если человек заранее настроен на неудачу, она его обязательно настигнет. Ещё одна ошибка – резкое прекращение программы похудения, что делать нельзя. Для сохранения здоровья всё должно проходить плавно и постепенно».
Нинель, 25 лет: «Благодаря английской диете я сбросила 12 кг, о чём мечтала с детства. Сначала я планировала продержаться на диете 7 дней, потом увеличила срок до 2 недель, а затем до 21 дня. Самым сложным для меня было пить молоко и выпивать 2 литра воды в день. Масло перед сном я тоже не пила. С тех пор как я придерживалась диеты, прошло 2 месяца, и результат остаётся стабильным. Только 2 кг вернулись».
Диетолог комментирует: «Результат весьма впечатляющий, хотя воду нужно пить во время диеты обязательно. То же касается и приёма масла перед сном. Можно использовать как оливковое, так и подсолнечное масло. Молоко можно заменить кефиром. Также в питьевые дни можно использовать томатный сок».
Вывод
В первые два дня диеты необходимо соблюдать голодный режим. Каждые три часа рекомендуется выпивать стакан кефира или молока, а каждые шесть часов можно позволить себе небольшой кусочек ржаного хлеба. Вечером разрешается стакан томатного сока.
После голодных дней можно перейти к белковым. В это время жиры из рациона практически исключаются, что заставляет организм использовать свои запасы жира. В такие дни разрешены следующие продукты: сыр, диетическое мясо, мясные бульоны, яйца, рыба, кефир, чай и молоко.
Затем в течение двух дней следует употреблять овощи и фрукты. Это поможет насытить организм витаминами и микроэлементами, а также способствует очищению кишечника благодаря высокому содержанию клетчатки.
Далее последовательность дней выглядит так: один белковый день, один овощной день, два белковых дня, два овощных дня, и так продолжается до завершения диеты.
Вопрос-ответ
Сколько килограмм можно сбросить за 21 день?
Но за 21 день организм привыкает к новым правилам питания и перестраивается. Судя по отзывам, на английской диете можно в итоге потерять от 5 до 20 килограммов.
Сколько веса можно сбросить за 21-дневную диету?
Программа «21-Day Fix» особенно популярна среди поклонников Beachbody: тысячи отзывов и впечатляющие фотографии «до и после» демонстрируют её эффективность. Beachbody утверждает, что люди, следующие программе «21-Day Fix», быстро увидят результаты и потеряют до 7 кг за три недели.
Сколько можно скинуть на английской диете?
Английская диета относится к категории краткосрочных. Она длится всего три недели, за которые, как обещают создатели, можно избавиться от 5-10 килограммов лишнего веса. Она базируется на употреблении в пищу преимущественно белковых продуктов, овощей и фруктов.
Какая самая эффективная диета в мире?
Считается, что самая эффективная жиросжигающая диета — кетогенная. Но при этом медики не рекомендуют ее занимающимся спортом, фитнесом или тяжелым физическим трудом. Кето-диета запрещена диабетикам 2 типа, людям с панкреатитом и печеночной недостаточностью.