Признаки ишемии
Заподозрить ишемию можно по следующим признакам:
- боли в области сердца — колющие, жгучие или давящие; дискомфорт в шее, нижней челюсти, спине, желудке, а также в левой руке и лопатке;
- частые, продолжительные и интенсивные головные боли;
- колебания артериального давления;
- нехватка воздуха при дыхании;
- онемение конечностей;
- увеличение потоотделения;
- постоянное чувство тошноты;
- одышка;
- снижение концентрации внимания;
- «приливы» и «отливы» (внезапные ощущения жара, сменяющиеся холодом);
- повышенное артериальное давление;
- высокие уровни холестерина и сахара в крови;
- отеки.
Врачи подчеркивают важность правильного питания для пациентов с ишемией. Рекомендуется включать в рацион продукты, богатые омега-3 жирными кислотами, такие как рыба, орехи и семена. Овощи и фрукты, особенно те, которые содержат антиоксиданты, также должны занимать центральное место в меню. Врачи советуют ограничить потребление насыщенных жиров, сахара и соли, так как они могут усугубить состояние. Копчености, фастфуд и переработанные продукты следует исключить, поскольку они способствуют воспалительным процессам и ухудшают кровообращение. Правильное питание, по мнению специалистов, может значительно улучшить качество жизни и замедлить прогрессирование заболевания.
Виды заболевания
Ишемия может развиваться после сильной боли, переохлаждения или гормональных нарушений. Эта форма заболевания называется продолжительной ишемией.
Причинами преходящей ишемии могут быть воспалительные процессы, приводящие к закупорке артерий тромбом, сдавливание сосудов опухолями или инородными телами, а также образование рубцов рядом с сосудами.
Существует несколько типов ишемии:
- Сердечная ишемия и ишемия центральной нервной системы — наиболее распространенные виды этой патологии.
- Церебральная ишемия и ишемия конечностей, включая руки и ноги.
- Ишемия кишечника, которая может быть вызвана одноклеточными бактериями или глистами, блокирующими кровоток в сосудах кишечника.
| Продукт/Группа продуктов | Можно ли употреблять при ишемии? | Комментарии |
|---|---|---|
| Овощи и фрукты (свежие, богатые клетчаткой) | Да | Рекомендуется употреблять в больших количествах. Источник витаминов, минералов и клетчатки, способствующей нормализации пищеварения и снижению уровня холестерина. |
| Цельнозерновые продукты (хлеб, крупы) | Да | Предпочтительнее, чем рафинированные углеводы. Содержат клетчатку и сложные углеводы, обеспечивающие длительное чувство насыщения. |
| Жирные сорта мяса (свинина, баранина) | Нет | Содержат большое количество насыщенных жиров, которые повышают уровень холестерина в крови. |
| Нежирные сорта мяса (курица, индейка, рыба) | Да | Рекомендуется употреблять в умеренных количествах. Источник белка, необходимый для организма. |
| Молочные продукты (обезжиренные или с низким содержанием жира) | Да | Источник кальция и белка. Предпочтительнее обезжиренные или с низким содержанием жира. |
| Яйца | Да | Умеренное потребление (1-2 яйца в неделю) допустимо. Содержат холин, полезный для здоровья сердца. |
| Жирные молочные продукты (сливки, сметана, жирные сыры) | Нет | Содержат большое количество насыщенных жиров и холестерина. |
| Сахар и сладости | Нет | Следует ограничить потребление. Способствуют повышению уровня сахара в крови и увеличению веса. |
| Растительные масла (оливковое, льняное) | Да | Содержат полезные ненасыщенные жирные кислоты, которые снижают уровень холестерина. |
| Трансжиры (маргарин, фастфуд) | Нет | Вредны для сердечно-сосудистой системы. Следует полностью исключить из рациона. |
| Алкоголь | Нет | Следует полностью исключить или значительно ограничить потребление. |
| Соль | Умеренно | Избыток соли задерживает жидкость в организме, что может ухудшить состояние при ишемии. |
Что можно есть при ишемии?
Основное правило здорового питания при данной болезни — минимальное содержание насыщенных жиров в рационе или их полное исключение.
Рекомендуется употреблять молочные продукты с низким содержанием жира:
- Обезжиренное молоко,
- Обезжиренный творог (1%) и кефир (1%),
- Обезжиренный йогурт,
- Нежирные сорта сыра (такие как тофу, брынза, фета).
Также стоит выбирать нежирное мясо:
- Курица,
- Индейка,
- Кролик,
- Телятина,
- Дичь.
Включите в рацион каши из:
- Риса,
- Гречки,
- Пшена.
Не забудьте добавить:
- Яйца — не более трех штук в неделю.
- Полезны морепродукты и рыба, но они должны быть несолеными и предпочтительно приготовленными на пару. Особенно полезна морская капуста.
- Супы лучше готовить на овощном бульоне, избегая обжаривания ингредиентов.
- Хлеб стоит выбирать вчерашний, предпочтительно из муки грубого помола.
Сладости лучше исключить или выбирать без сахара. Вместо него можно использовать заменители, такие как аспартам. Разрешены грецкие орехи и миндаль. Пить можно чай и кофе без кофеина, минеральную воду, компоты и травяные отвары. Овощи и фрукты также приветствуются.
Что касается специй, их можно использовать в умеренных количествах. Допускаются уксус, петрушка и сельдерей, а также:
- горчица,
- хрен,
- укроп,
- чеснок,
- лук.
При ишемии важно следить за своим рационом, и мнения людей по этому поводу разнообразны. Многие утверждают, что следует избегать жирной и жареной пищи, так как она может ухудшить состояние сосудов. Вместо этого рекомендуется включать в меню больше овощей, фруктов и цельнозерновых продуктов. Некоторые пациенты делятся опытом, что отказ от красного мяса и переработанных продуктов помог им улучшить самочувствие.
С другой стороны, есть и те, кто считает, что умеренное потребление любимых блюд не повредит, если следить за общим количеством калорий и уровнем холестерина. Важно также пить достаточное количество воды и ограничить потребление соли. В целом, многие согласны, что сбалансированное питание и внимание к своему организму могут значительно улучшить качество жизни при ишемии.
Что нельзя есть при ишемии?
Рекомендуется существенно сократить потребление следующих продуктов:
- печени и почек,
- бекона,
- растительного масла,
- хлеба из пшеничной муки,
- говядины и мясного фарша,
- маргарина,
- жареного картофеля,
- фруктов в сахаре,
- лесных орехов,
- мидий, креветок и других моллюсков,
- бисквитов и пирожных с маргарином,
- жирных закусок,
- наваристых супов,
- мёда,
- арахиса и арахисового масла,
- пастилы,
- мармелада,
- мясных и рыбных паштетов,
- соевого соуса.
Эти продукты способствуют повышению уровня холестерина и могут вызывать образование холестериновых бляшек.
Следует полностью исключить из рациона:
- сгущенное молоко,
- кокосовое масло,
- жирное молоко,
- жирный творог,
- сметану,
- жирный йогурт и сыр,
- солёную рыбу,
- мясо утки и гуся,
- колбасы и сосиски,
- паштеты,
- чипсы,
- картофель фри,
- мороженое,
- ирландский кофе,
- рыбную икру,
- разнообразный фаст-фуд,
- бульонные кубики,
- шоколад,
- кремы,
- ирис и майонез.
Вопрос-ответ
Каких продуктов следует избегать при ишемии?
Соблюдайте диету с низким содержанием насыщенных жиров, трансжиров, холестерина и соли. Употребляйте много цельнозерновых продуктов, фруктов и овощей.
Что нельзя кушать при ишемической болезни сердца?
Больным с ИБС с избыточной массой тела следует ограничить или исключить из диеты хлеб, сахар, блюда из круп, макаронных изделий и картофеля. По согласованию с врачом 1-2 раза в неделю применяются разные контрастные (разгрузочные) дни (рыбный, творожный, яблочный, овощной и др.).
Читайте также:
Что категорически нельзя при больном сердце?
Исключаются кофе, шоколад и крепкий черный чай, энергетические напитки, любые сладкие газированные напитки. Они слишком нагружают сердечную мышцу, заставляя сердце быстрее биться. Сокращается объем употребляемой соли.
Советы
СОВЕТ №1
Избегайте насыщенных жиров и трансжиров. Вместо этого выбирайте полезные жиры, такие как оливковое масло, авокадо и орехи. Это поможет снизить уровень холестерина и улучшить здоровье сердечно-сосудистой системы.
СОВЕТ №2
Увеличьте потребление фруктов и овощей. Они богаты антиоксидантами, витаминами и минералами, которые поддерживают здоровье сердца. Старайтесь включать в рацион разнообразные цвета и виды, чтобы получить максимальную пользу.
СОВЕТ №3
Ограничьте потребление соли и сахара. Избыточное количество натрия может повысить кровяное давление, а сахар может способствовать набору веса и развитию диабета. Используйте специи и травы для улучшения вкуса блюд без добавления соли.
СОВЕТ №4
Следите за размерами порций и старайтесь есть регулярно. Это поможет поддерживать стабильный уровень сахара в крови и предотвратить переедание. Разделите прием пищи на 5-6 небольших порций в течение дня.
